話說終於到了期待已久的超悠閒豪華貴婦峇里島行程的這一天,一下飛機的第一件事就是直衝金巴蘭海邊享受陽光、沙灘、美味海鮮囉!
飯店的接車司機今天就是十小時全程接送我們去任何地方,因為是升等十人坐小巴士含司機、油錢,所以我們需要另外給付500,000盧比。反正平均一個人才150塊台幣的交通費,還有人幫我們管理行李,當然就是先去海邊享用晚餐在慢慢晃去Villa囉!
我們一走進這個廣場時,其實一眼望去,會以為只有其中兩三間是正常營業,其他看起來其實蠻像廢墟的。我們今天預約的這一間Menega Cafe是裡面看起來最正常的、也是生意最好的。如果人多沒有預約,很可能沒有機會坐在沙灘區用餐喲~
當我看到這些海鮮時,我第一個念頭會覺得『這樣有新鮮嗎?』其實後來我們見識過來客數量,以及我們親自享用過後,一行八個人全部認同海鮮真的非常新鮮。雖然不像我們以為的是活海鮮去料理,可是因為每天的需求量很大,所以可想而知食材的流動率是非常高的。反正就是在海島上,每天去批發食材回來,根本也沒必要養在水族箱裡等客人的需求了。
唯一會需要放在水族箱裡的就只有『魚』,而且只有一種魚。這我倒是忘了問問店家緣故在哪了...誰叫我太餓、風景又太美了....(理由一大堆...)
下午不過五點半,店裡已經來了不少客人,多半都是要去做沙灘區的。在我們前面走進的是一批十來個的客人,他們似乎沒有先預約,於是見他們走到沙灘區之後又走回來到服務生為他們安排最靠近沙灘區的室內桌。後來證實這一間生意真的非常好...因為隔壁間的沙灘區還有空位,但是我們來的這一間完全沒有空位。
由於我們來得算早,所以服務生還在擺放桌椅,這個時候也正好讓我們去拍拍照享受美景。不然一會食物上桌,吃都來不及了哪有空拍照呀~
肚子已經咕咕叫的我們馬上被沙灘上的兩家烤玉米攤販給吸引了!這家有五星旗標識的老闆會說一些中文呢,害我們都用台語交談怕他知道我們在講什麼。對了,我和我先生是屬於一定要深入民間吃當地路邊攤的不怕死二人組,連去肯亞都應要讓導遊到我們去買烤玉米。都烤熟了怕什麼..細菌早死光了啊!所以這一次我們也要以身嘗試拉朋友一起下水。去年我記得在觀光區,一枝玉米要我25,000盧比,大概五六十塊台幣,因為覺得太貴了,所以我用講價的,最後15,000盧比成交。這次我也是先跑去詢價,咦~人家一開口就是一隻10,000盧比,不過二十來塊台幣,好划算喲!當下大家都想試試看,就點了四隻大家分著吃。畢竟一會還有海鮮大餐等著我們呢!
看看這又新鮮又飽滿、黃澄澄的玉米兒,口水都要留下來了!而且老闆擺放地很整齊,叫我怎麼忍得住不對他按下快門啊~
然後老闆問我們要不要辣,還說他的辣醬是自己特製、獨家的喲~要我們一定要試試看呢!所以就給他加下去了...還真的很威呢!不會太辣,反而讓玉米的甜味更加跳脫出來,甜甜辣辣的好開胃呀!吃完還意猶未盡勒...也就是這好的開始,咱們朋友後來都放開膽子跟著亂亂吃了~
看老闆的烤玉米賣相真好。稍微有點焦焦的,可是又很多汁的模樣,還用餐巾紙包住握把的地方。一隻只要不到三十塊台幣的烤玉米,CP真的太高了。要是有人去峇里島玩,一定會推薦他。去年我們在峇里島旅遊時,更是不時看到農田旁有剛摘採下來的玉米要考來賣呢!這次心心念念要再吃一次,這麼碰巧在海灘上就有賣烤玉米的攤販... 實在是天助我也...
看著這宜人的景色,美食又在手邊,一開心起來就忍不住要學海賊王,來吧~讓我們一起航向美食的航道吧!!!
就在烤玉米到手後不久,我們的座位也安排妥當了。趁著天色尚早,準備要找人幫我們拍大合照時,隔壁桌的強國同胞非常熱心的主動說要幫我們拍照,感覺是一個蠻懂攝影的人,還問我有沒有廣角鏡。果然真的拍得蠻好的,真是超感動的!難得可以遇到這樣有素養又有氣質、和善的同胞。
話不多說~趕緊來辦正事了!邊點餐的同時,先請服務生送上當地的好喝啤酒Bintang...這個啤酒非常的滑順,酒精濃度不怎麼高。在座每個人都說好喝...去年我們甚至還是便利商店買個幾瓶回飯店冰著喝呢!這次更是帶了兩瓶回台灣當紀念品哩!有來峇里島的朋友千萬不要錯過喲...熱熱的天氣喝涼涼的啤酒最好了....
耶~乾杯~慶祝我們開始爽翻天的五天自由行正式開始~~~~~
對了!這裡點海鮮都是以「公斤」為單位,報價也是用一公斤多少錢報給客人的喲!要是不確定份量,可以詢問一下例如:生蠔一公斤大概幾顆之類的...
首先,先上場的是生蠔!因為有朋友正在執行造人計劃,所以我們非常阿莎力地給它點了一份,畢竟有人不敢吃(我愈來愈愛吃生的食物,所以自動放棄),所以只有先點一公斤。不知道為什麼這裡的生蠔跟我們在台灣吃的生蠔長得有點不一樣。起先我們看到他的色澤有點深又帶點粉,還以為這生蠔不新鮮,因為看起來就不是很好吃的樣子!可是呢~吃下去的時候,就會不自覺得發出『喔~』的讚嘆聲,據說沒有腥味之外,還很鮮甜呢!第一道海鮮就讓我們一群人議論紛紛,因為它實在是太其貌不揚了啊....除此之外,它附上了一份紅色附洋蔥的沾醬也據說很厲害。
再來是我們兩公斤的螃蟹,兩盤各兩隻,一共四隻。蟹身沒什麼好吃的,但是蟹螯的肉很多又Q彈,紮實鮮甜的肉質代表螃蟹的新鮮。剛好一人一隻蟹螯。至於愛啃螃蟹不怕手油膩的,就負責把剩下的嗑光吧~
附上的三種沾醬裡,愛吃辣的對中間那一碗讚不決口。最左邊那一碗沾醬風味很多樣,稍微沾一點其實很不錯,不會太辣,還有解膩的功效呢!畢竟幾乎都是烤的食物,味道比較相近也比較重口味,配上有洋蔥大蒜的清爽沾醬,味道馬上不一樣了!無論敢不敢吃辣,都建議沾一點點嘗試一下它的口感,搞不好這樣的辣會讓人不小心就愛上它呢!
這個是當地的蛤蠣,蛤蜊殼的表面是有刻痕像扇面的那一種,一公斤十來個一盤,有塗上烤肉醬下去烤。肉不多卻很有味道,也不怎麼腥,非常的下飯,因為大家都蠻喜歡的所以又加點一次,但是後來服務生搞錯,多送一盤,我們也照單全收!管他是不是別桌點了送錯,反正好吃就給他儘量吃下去了!
炸花枝,其實不管在哪裡,都是一樣的口味。差別就在沾醬。在這裏吃海鮮,或許是避免過於油膩,幾乎每一道菜上面都會附上一些生菜、生黃瓜片、以及番茄切片!
烤魚!看起來很不怎麼樣對吧...我想大家都有同樣的感受。一上桌時,我們沒有人有太大的衝動,可是就在我們默默地吃著這條魚之後,突然有人鼓起勇氣開口說:『這魚烤得還不錯耶~』沒錯!就是因為這條烤魚又是另一道其貌不揚的傢伙,專門來欺騙我們的感情的!不要看它扁扁的,就以為它會柴柴的,結果卻是出乎意料的軟嫩!沒有什麼過多的調味,就是半顆小檸檬而已。所以食材新鮮加上烤肉的技巧高超,所以成就這一道美食。天啊~我們七嘴八舌地表示不會再不相信他們會有任何一道菜不好吃了!!!難怪這一間海鮮餐廳生意會是最好的...(可是人家餐廳名字明明是Cafe啊~原來連餐廳的名字都是名不符實的...)
來了來了~期待已久的烤大頭蝦!人家不是只有整支下去烤而已喲!看到照片沒,他們可是從中間劃開才下去烤。這樣不止快熟不老,還很方便顧客食用。厲害一點、怕手髒的,更可以用叉子就輕易把蝦肉給整條剷起來吃,有沒有超級厲害的啊!啊不就好棒棒勒......吃到這,因為實在是好吃又下飯,大概每個人都添了兩次飯吧!差點沒吃飽撐著...該不會第一天就要胖一公斤吧!?!?
為了彌補一下只有吃肉的罪惡感,我們八個人還點了一份炒青菜(怎麼這麼小),對!還真的不大盤耶!好像有點小家子氣說....不過話說回來,因為他們使用了當地的香料和調味料,炒青菜稍微點辣、卻很香。不一會就盤底朝天。早知道就給他點個三份比較爽快。
來到熱帶島嶼,千萬要入境隨俗的點一顆椰子水來喝喲!椰子水很涼,在這個悶熱的地方最適合飲用了!而且因為這裡椰子盛產,所以所有的椰子都是現點現殺,裡面的椰肉也別忘了品嚐看看嘿~(當然遇到特殊日期的女生千萬不要冒生命危險,不然保證你痛的一整天下不了床,因為它很涼!我本人人體實驗過。)
看看大夥多麼認真吃飯啊!要是每一餐都這樣乖乖吃飯吃多多,媽媽看了一定很高興的.... 阿母,我有乖乖吃飯喲,而且我有吃很多喲....
看到中間那一桶飯了嗎?被我們一群人吃光光了...
這風景像不像是一張明信片啊?我想不管你是用手機還是相機,是嘎瓜還是單眼,都可以輕易拍出這樣美麗的景象的!!!難怪峇里島這麼吸引人!
我們左邊的餐廳,因為門面實在看起來太像荒廢的空屋,所以沙灘區的座位還空著很多。如果不擔心海鮮食材流動率不佳,應該還是會有客人願意過來只求有一個位,但是偏偏已經到了用餐時間還是沒啥客人。倒是便宜了我們拍照取景。對面小山丘上全是高級獨棟的房間呢!就不知道是不是算Villa了....
我們右手邊可以很明顯看到萬頭鑽動、人潮爆炸的畫面,跟左手邊落差很大吧!
吃飽喝足的大合照再來一張~這一張可是餐廳服務生幫我們拍的喲!
說到拍照,不知道是不是觀光客多、遇到需要幫忙拍照的機會也多的緣故,這幾天我們請當地人幫我們拍照時,有發現他們多半知道按下快門時要稍微Hold住一秒鐘減少手震,甚至還懂得怎麼使用閃光燈、縮放鏡頭。讓我們對於『請路人拍照別抱太大希望』的想法在這裏遭到了顛覆呢!
由於其中一位朋友很愛吃花枝,對於剛剛的炸花枝不甚滿意,問過服務生知道有烤的花枝,所有又加點了一份大家配酒喝,果真用烤的比用炸的好吃多了!
這時不過晚上七點,餐廳裡裡外外都已經是高朋滿座、座無虛席了!還好我們有訂位....
天色漸黑中,亮著一盞小燈的烤玉米攤,是不是更增添一點浪漫的熱帶風情呢!
這天好像有人有求婚或是慶祝的活動。最前方有一張獨立的桌子被用蠟燭圍了起來,不太讓旁人靠近,我們都在猜測一會可能有人要在此求婚呢!雖然我們沒有辦法過去拍照,但是光是擺在這一張張桌上的蠟燭,簡直就是我們的燭光晚餐,先不說燈光美、氣氛佳,除了食物好吃之外,價格更是讓人嘴角忍不住上揚。
今天一晚,其中有幾樣我們都有再加點,還有飲料酒水等等,請猜猜看這樣平均一個人要多少錢呢???一千元?不用。九百元,不用。什麼?!一共只花了我們約兩百萬盧比,平均一個人才NT$625。(不過根據朋友表示者價格已經比以前又條漲了許多)人客啊~這樣是不是真的是太令人開心了呀~都差點要轉來跳舞轉圈圈了呢!
等我們要離開的時候,連裡面的座位都座無虛席了!所以要是沒有預約又沒有提早來等,依我看,要享用美食可未必是件簡單的任務呢!所以記得要先預約喲~或是到了當地的第一天就先請飯店服務人員幫忙預約過兩天早一點的用餐時間。
餐廳的廚房是在我們客人要進去的大門這邊,我們走出來時差點以為廚房失火了!結果原來是要料理的食材太多、烤爐太長、所以煙也就變得相對很濃密,在廚房工作的員工還真是辛苦呀!他們應該很容易得肺癌吧 =.='' 忘了說~這家餐廳的特色就是『全部都是用椰子殼烤肉』的....或許就是因為用還很濕潤的椰子殼烤肉才會煙霧瀰漫吧....
官方網頁: http://www.menega.com
PS:在我們用餐的時候,司機會在停車場等我們,餐點他們會自己解決。(這幾天我們多次詢問之下,所有司機都不敢讓客人為他們買餐點、也不跟我們一起用餐。據司機的表示,他們有自己用餐的地方,晚上就是自己回家用餐,可能是他們這行業的規定。好有專業素質呢!其中頂多是接受我們買給司機的礦泉水或是小零食,其他一律不接受。)
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